INSTITUTO TECNICO AGROPECUARIO DE
GUADALUPE
GRADO 11 SEGUNDO PERIODO 2016
GUIA: RAZAS, ESPECIES O
VARIEDADES Y MEJORAMIENTO GENETICO
1.
Estudie las leyes de Mendel y
construya con la información obtenida un mentefacto de acuerdo a lo comprendido
por usted.
2.
Defina los
siguientes términos:
a.
Homocigoto.
Individuo que
solo contiene un alelo par
b.
Heterocigoto.
Individuo que contiene dos formas alternativas de
genes.
c.
Fenotipo
Es la suma de rasgos observables en un
organismo, rasgos que nos hacen identificarlo como perteneciente a una
determinada especie.
d.
Genotipo
Es toda la información de
características genéticas que tenemos los seres humanos y además también lo
tienen organismos particulares: animales, vegetales, y demás. Esta información
genética se encuentra en forma de ADN, que es el ácido desoxirribonucleico, que
es precisamente el ácido que contiene los datos e instrucciones genéticas que
intervienen en el desarrollo de un ser y en su funcionamiento.
e.
Alelo
Variante de cómo se expresa de un gen
f.
Repetibilidad
La Repetibilidad se define como la
correlación de diferentes registros para un carácter en particular, o como la
expresión del mismo carácter en diferentes épocas de la vida productiva de un
mismo individuo.
Se refiere a
diferentes registros de un mismo animal, no hay por tanto segregación o
combinación independiente de los genes, y por ello las diferencias ambientales
son las causantes de las diferencias en los registros.
g.
Heredabilidad
Es la proporción de la variación
de caracteres biológicos en una población atribuible a la
variación genotípica entre individuos. La variación entre individuos se puede
deber a factores genéticos y/o ambientales.
h.
Consanguinidad
La consanguinidad es la relación de sangre entre dos
personas: los parientes consanguíneos son aquellos que comparten
sangre por tener algún pariente común; los parientes no consanguíneos son
aquellos que no presentan un vínculo de sangre, pero que son parientes por
un vínculo legal (matrimonio o adopción). A esta otra relación de
parentesco se le denomina afinidad.
i.
Marcador
genético
Un marcador genético es un segmento de ADN con una ubicación
física conocida en un cromosoma. Los marcadores genéticos pueden ayudar a vincular una enfermedad
hereditaria con el gen responsable. Los segmentos de ADN que se encuentran
cerca en un cromosoma tienden a heredarse juntos.
j.
Gemelos
Los gemelos son
aquellos individuos que nacen de una misma gestación, dos embriones que han
sido formados en el mismo momento luego de la fertilización y que, por
compartir los mismos genes de manera directa son físicamente iguales. Los
gemelos nacen de un mismo embrión que en algún momento de la gestación se
divide en dos y genera dos futuros bebés. En términos médicos y científicos,
los gemelos son gemelos monocigóticos porque parten de un mismo cigoto o huevo.
k.
Mellizos
Los mellizos
provienen de dos óvulos diferentes; tienen dos placentas y dos bolsas. Los
bebés pueden ser del mismo o de diferente sexo.
l.
Cruzamiento
En biología y
botánica, acción y efecto de cruzar o cruzarse (los animales y las plantas). El
cruzamiento es la unión sexual verificada entre dos individuos y que tiene por
objeto dejar descendencia; se utiliza, en agricultura y ganadería, para obtener
individuos con determinadas características, previa selección de los genitores.
También se aplica a la unión sexual, natural o artificial de genotipo,
variedad, especie o género distintos; a los individuos resultantes se les
denomina híbrido.
m.
Clonación
Se puede definir
como el proceso por el que se consiguen, de forma asexual,2 copias idénticas de
un organismo, célula o molécula ya desarrollado.
n.
Hibridación
Un híbrido es el
organismo vivo animal o vegetal procedente del cruce de dos organismos por la
reproducción sexual de razas, especies o subespecies distintas, o de alguna o
más cualidades diferentes.
o.
Transgénico
Un transgénico
(organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creado
artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal
genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos.
p.
Transferencia
embrionaria
Consiste en
recoger un embrión del útero de una hembra llamada donante para introducirlo en
el útero de una hembra llamada receptora. Así continuará su crecimiento y
desarrollo hasta el parto.
q.
Inseminación
artificial
Inseminación
artificial es todo aquel método de reproducción asistida que consiste en el
depósito de espermatozoides en la mujer o hembra mediante instrumental
especializado y utilizando técnicas que reemplazan a la copulación,
implantándolos en el útero, en el cérvix o en las trompas de Falopio, con el
fin de lograr la gestación.
3.
Escriba
los postulados de las leyes de Mendel y de un ejemplo de cada uno.
PRIMERA
LEY DE MENDEL o LEY DE LA UNIFORMIDAD:
ENUNCIADO:
Primera ley de Mendel o ley de la uniformidad.
Establece que si se cruzan dos razas puras
para un determinado carácter, los descendientes de la primera generación son
todos iguales entre sí (igual fenotipo e igual genotipo) e iguales (en
fenotipo) a uno de los progenitores.
Primera ley de Mendel o ley de la uniformidad.
Establece que si se cruzan dos razas o líneas puras que difieren para un
determinado carácter, los descendientes de la primera generación son todos
iguales entre sí (igual fenotipo e igual genotipo) y a su vez de igual fenotipo que uno de los
progenitores, independientemente de la dirección del cruzamiento (por ejemplo
macho negro por hembra gris o viceversa).
SEGUNDA LEY DE MENDEL O LEY DE LA SEGREGACIÓN:
ENUNCIADO
Cuando se cruza a la F1 entre sí se observa en
la F2 un proporción fenotípica de 3:1 re apareciendo el factor que había
desaparecido en la F1, esto es debido a que los miembros de parejas alélica se
separa unos de otros sin sufrir modificaciones cuando un heterocigoto forma sus
gametos. Otra forma de decirlo es que se establece que los caracteres
recesivos, al cruzar dos razas puras, quedan ocultos en la primera generación,
reaparecen en la segunda en proporción de uno a tres respecto a los caracteres
dominantes. Los individuos de la segunda generación que resultan de los
híbridos de la primera generación son diferentes fenotípicamente unos de otros;
esta variación se explica por la segregación de los alelos responsables de
estos caracteres, que en un primer momento se encuentran juntos en el híbrido y
que luego se separan entre los distintos gametos.
TERCERA LEY DE MENDEL: LEY DE LA TRANSMISIÓN
INDEPENDIENTE:
En este caso, Mendel no conforme con el
hallazgo de la 1ra y 2da Ley se pregunta qué pasaría si hiciera los mismos
cruzamientos de la 1ra y 2da, pero teniendo en cuenta 2 características al
mismo tiempo, ¿darían eso los resultados esperados de combinar lo que ocurría
con cada característica por separado?
ENUNCIADO:
Al aparear a dos híbridos entre sí se observa
en la descendencia una proporción fenotípica de 9:3:3:1, esto se debe a que los
miembros de dos parejas de alelos distintos (2 genes diferentes) se transmiten
independientemente uno del otro. Otra manera de decirlo es Tercera ley de
Mendel o ley de la independencia de caracteres. Establece que los caracteres
son independientes y se combinan al azar. En la transmisión de dos o más
caracteres, cada par de alelos que controla un carácter se transmite de manera
independiente de cualquier otro par de alelos que controlen otro carácter en la
segunda generación, combinándose de todos los modos posibles.
Así fue, veamos con el ejemplo del color y le
agregamos ahora el largo del pelo (L: pelo corto) o alelo dominante y l (alelo
recesivo).
4.
Que
modificaciones han tenido las leyes Mendelianas. En que consiste cada una.
1.)
Dominancia
intermedia:
Sucede
cuando el individuo heterocigoto, con un alelo dominante y otro recesivo, no
muestra el fenotipo de alguno de los padres, sino el intermedio de ambos.
Por
ejemplo, las flores de Antirrhinum majus presentan flores
rojas cuando el individuo es homocigoto dominante (RR), flores blancas
cuando es homocigoto recesivo (rr) y flores rosas cuando el individuo es
heterocigoto (Rr).
Genotipos
|
AA
|
Aa
|
aa
|
Fenotipos flores
|
Rojas
|
Rosas
|
blancas
|
2.) Codominancia:
En este caso ninguno de los
alelos es dominante sobre el otro y los individuos heterocigotos presentan los
caracteres tanto del padre como de la madre. Por ejemplo, en la raza de ganado
Shortron, cuando se cruza un individuo puro con pelo rojo con otro puro de pelo
blanco, los descendientes presentan pelo rojo y blanco entremezclado (color
ruano). Otro ejemplo es la determinación del sistema sanguíneo ABO en los seres
humanos: el grupo A no domina sobre el B, sino que cuando están ambos alelos,
el grupo sanguíneo es AB.
3.)
Genes
letales:
Son genes que
cuando están presentes en el genoma del individuo le provoca su muerte.
Pueden existir
genes letales dominantes que con sólo presentar una copia de uno de los alelos,
el individuo muere, pero no son muy abundantes, ya que con la muerte del
individuo desaparece.
Sin embargo los
genes letales recesivos se pueden transmitir a la descendencia, ya que para que
causen su efecto, han de encontrarse ambas copias en el mismo individuo.
Normalmente estos individuos no llegan a nacer ya que mueren en los primeros
estadíos de desarrollo durante el desarrollo fetal.
La enfermedad de
Huntington (EH), también conocida como corea de Huntington, es una grave y rara
enfermedad neurológica, hereditaria y degenerativa.
4.)
Alelismo
múltiple:
Consiste
en la existencia de más de un alelo para un gen. Un ejemplo es el gen que
determina el grupo sanguíneo ABO en el ser humano.
Existen
tres alelos: IA, IB e i. Los alelos IA y
IB son codominantes y a la vez dominantes sobre el alelo i.
·
Un
individuo tendrá grupo sanguíneo AB si posee los alelos IA y IB.
·
Tendrá un
grupo sanguíneo A si posee, por lo menos, una copia del alelo IA: IAi
o IAIA.
·
Tendrá un
grupo sanguíneo B si posee, por lo menos, una copia del alelo IB: IBi
o IBIB.
·
Tendrá un
grupo sanguíneo O si posee ambos alelos recesivos i: ii
Grupos sanguíneos
|
||||
|
AB
|
A
|
B
|
O
|
Posibles genotipos
|
IAIB
|
IAIA
|
IBIB
|
ii
|
IAi
|
IBi
|
¿Un
matrimonio que posee ambos el grupo sanguíneo A, podría tener un descendiente
con grupo sanguíneo O?. Sí, siempre y cuando ambos fueran heterocigotos y
portaran el alelo recesivo:
Gametos
que originan
|
Madre IAi
|
||
IA
|
i
|
||
PadreIAi
|
IA
|
IAIA
|
IAi
|
i
|
IAi
|
ii
|
5.)
Interacciones
entre genes:
Puede ocurrir que haya interacciones también entre alelos de diferentes
genes. Un fenotipo puede venir dado por la expresión de dos alelos de
diferentes genes.
El caso más típico es el de las crestas de las gallinas. Existen cuatro
tipos de crestas y dos genes, R y G, cada uno con su alelo dominante y
recesivo:
Tipos de crestas
|
|||
Roseta
|
Guisante
|
Nuez
|
Aserrada
|
RRgg o Rrgg
|
GGrr o Ggrr
|
G_R_
|
rrgg
|
6.)
Epistasia:
Supone la interacción entre diferentes genes para un determinado
carácter, en el que la expresión de un gen es modificada por la acción de uno o
má genes. El carácter que se expresa se le denomina epistático mientras que el
suprimido o anulado hipostático.
Por ejemplo existen variedades de color de plumaje de las gallinas de
corral. El color Leghorn es blanca y dominante sobre los otros colores. Leghorn
presenta un gen epistático I que enmascara la manifestación de otro gen C para
cualquier otro color. El color Wyandotte es también blanco, pero doble recesivo
(iicc). Así la proporción mendeliana esperada en la F2 de
9:3:3:1 pasa a ser de 13:3, 13 de color blanco y 3 de otro color.
Leghorn IICC (blanco)
|
Wyandotte iicc ( blanco)
|
||
|
|
|
|
F1
|
IiCc (todos blancos)
|
|
|
F2
|
13 blancos (I_C_, I_cc, iicc) y 3 de color
(iiC_)
|
|
5.
Que
anomalías letales o semi-letales se presentan en bovinos por influencia
genética.
Acondroplasia (Ternero Bulldog).
Este carácter se hereda como una dominancia incompleta.
El individuo homocigoto suele ser abortado a los 6-8 meses de gestación, y
presenta un cráneo comprimido, la trompa dividida por surcos, y la mandíbula
superior corta dando una apariencia facial de “bulldog”. El ternero
heterocigoto es de tamaño reducido y fuertes de musculatura
CVM (Malformación Vertebral Compleja)
Se trata de una enfermedad autosómica letal
recesiva, descubierta en Dinamarca en el año 2000, que se manifiesta con
reducción del peso corporal, malformaciones en la parte cervical y torácica de
la columna y contracción bilateral simétrica de las articulaciones del carpo,
además son comunes también malformaciones cardíacas. Es muy frecuente además
que se produzcan abortos de fetos CVM, mientras que otros nacen de forma
prematura y normalmente muertos. En el año 2001, se descubrió que el defecto
genético está causado por una mutación del gen autosómico SLC35A3 y se
desarrolló el test de ADN para el análisis de la mutación responsable de la
enfermedad.
6.
Cuando
hablamos de mejoramiento genético se deben tener en cuenta los parámetros de
heredabilidad. Que parámetros se observan en bovinos tipo carne, bovinos tipo
leche, ovinos, aves, equinos y porcinos.
BOVINO TIPO CARNE:
Intervalo entre partos
Peso al nacer
Peso al destete
Habilidad materna
Ganancia de peso a corral
Ganancia de peso a pastoreo
Eficiencia de la ganancia de peso
Peso final
Conformación al destete
Conformación a la faena
Clasificación de la canal
Área del ojo de bife
Terneza de la carne
Susceptibilidad a cáncer de ojo
BOVINO TIPO LECHE:
Intervalo entre partos
Partos múltiples
Distocia
Producción de leche
Producción de grasa
Porcentaje de grasa
Porcentaje de proteína
Persistencia
Resistencia a mastitis
OVINOS:
Aptitud mellicera
Peso al destete
Peso de vellón
Longitud de mecha
Diámetro de fibra
Cubierta de la cara
Pliegues en el pescuezo
AVES:
Huevos por gallina en postura
Producción de huevos por día
Edad a la primera postura
Peso corporal
Peso del huevo
Resistencia a enfermedad de marek
Fertilidad
Incubabilidad
CERDOS:
Numero de lechones nacidos
Peso al nacer
Peso a los 56 días de edad
Peso a los 180 días de edad
Ganancia de peso
Eficiencia de la ganancia
Conformación
Espesor del tocino
Longitud del canal
Porcentaje de cortes magros
EQUINOS:
Velocidad de carrera
Hándicap rating
Velocidad de trote
7.
Que
parámetros se tienen en cuenta para ser mejorados en cultivos agrícolas
a.)
Selección
de semillas.
b.)
Retro
cruzamiento.
c.)
Cruzamiento.
d.)
Hibridación.
e.)
Resistencia
a enfermedades y plagas.